Bemutatkozás
Családi gazdaságunk 1992-ben alakult. Fő profilja a szántóföldi növénytermesztés.
Ezt egy picit továbbgondolva jött létre 2013-ban az olajsajtolás ötlete.
Az étolaj készítése során mindenkor az egészséges életmód és az egészséges táplálkozás a cél. Hagyományos módon -hidegen sajtolt - nem finomított olajakat gyártunk.
Eleinte csak napraforgó olajat állítottunk elő, majd rá két évre szintén csak saját magunk által megtermelt alapagyagból tökmagolajat és lenmagolajat gyártunk.
Fontos számunkra a minőség, így mindig frissen sajtolt olaj kerül a piacra.
Fontos számunkra,hogy csak saját alapanyagból dolgozunk,- így tudjuk garantálni a minőséget. A szántóföldön a növény kikelése után nem használunk növényvédőszert, így elkerülve annak az olajban való létét.
Továbbá fontos még, hogy az alapanyag tiszta legyen, így elkerülhető az idegen ízanyag,
ezért préselés előtt többszöri tisztítást végzünk rajta.
Az olaj kinyerését mechanikus csigás présekkel végezzük. Hőkezelés és egyéb vegyszeres,
oldószeres eljárás nélkül. Az olajat csak a gépek által termelt hőmérséklet (fizikai surlódás)
következtében keletkezett hő éri. A préseles után durvaszűrés, ülepítés és finomszűrés következik, ezután pedig a palackba kerül az olaj.